- Très facile - 15 min.
- 2 personnes
- Bon marché
Ingrédient :
Préparation :
À l’aide d’un robot culinaire, réduisez en purée le basilic, l’ail, les pignons de pins et le parmesan. Incorporer graduellement l’huile d’olive jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Assaisonner et réserver au réfrigérateur.
Astuce : Utiliser un bac à glaçons pour congeler en portions individuelles !
- 1 L (4 tasses) de basilic frais, lavé et égoutté
- 4 gousses d’ail
- 125 ml (½ tasse) de pignons de pins grillés
- 125 ml (½ tasse) de parmesan râpé
- 170 ml (⅔ tasse) d’huile d’olive Antonio Pettinichi
- Sel et poivre
Préparation :
À l’aide d’un robot culinaire, réduisez en purée le basilic, l’ail, les pignons de pins et le parmesan. Incorporer graduellement l’huile d’olive jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Assaisonner et réserver au réfrigérateur.
Astuce : Utiliser un bac à glaçons pour congeler en portions individuelles !
